Los llamados kyaraben o charaben
son bentos decorados; claro, ahora la pregunta obligada es ¿qué es un bento? En
términos simples, es una ración de comida para llevar que se coloca en una
bandeja (originalmente un recipiente de madera); solían componerse de arroz,
pescado o carne y una guarnición de vegetales o fruta, pero ahora las mezclas
son infinitas, especialmente en Occidente.
Son muy comunes entre la
población de Japón y otros países asiáticos, de hecho fueron precisamente
miembros de dichas culturas quienes comenzaron a hacer gala de su lado
artístico para convertir los elementos que incluían en personajes, animales y
objetos diversos con el fin de animar a los pequeños a ampliar sus hábitos
alimenticios. Actualmente, la fama de los bentos y sus variedades es tal, que
existen concursos e infinidad de blogs dedicados a este arte, aquí algunos de
ellos.
- http://www.bentomonsters.com/
- http://littlemissbento.com/
- http://bentodays.com/
- http://www.bonitafood.net/
- http://www.becomingabentoholic.com/
- Categoría: 5 por tema, bentos y arte culinario
No hay comentarios:
Publicar un comentario